Diététique: les calories des légumes...

Aliments

Poids

Calories

Protides

Glucides

Lipides
Ail 100 G 160 6.3 33 0.3
Artichaut 100 G 35 2.4 6 0.2
Asperges 100 G 28 2.4 4 0.3
Aubergine 100 G 29 1.3 5.5 0.2
Avocat 100 G 208 1.8 7.5 19
Betterave rouge 100 G 41 1.5 8.5 0.1
Brocoli 100 G 32 2.5 5.5 0
Carotte 100 G 40 1.1 8.5 0.2
Céleri racine 100 G 44 2 8.5 0.2
Champignons de paris 100 G 22 2.5 3 0
Chou cru 100 G 27 1.4 5 0.2
Chou cuit 100 G 41 1.5 8 0.4
Chou fleur 100 G 30 2.4 4.5 0.2
Choucroute (sans viande) 100 G 27 1.3 4.8 0.3
Chou de Bruxelles 100 G 55 4.3 8 0.6
Concombre 100 G 12 0.7 2.2 0.1
Cornichon 100 G 13 0.7 2.3 0.1
Courgettes 100 G 33 1.3 6.5 0.2
Cresson 100 G 21 1.7 2.9 0.3
Echalote 100 G 75 1.3 17 0.2
Endives 100 G 24 1.5 4 0.2
Epinard 100 G 27 2.3 4 0.2
Fenouil 100 G 21 1.9 2.8 0.2
Frites 100 G 399 5 52 19
Haricots verts 100 G 35 2.3 6 0.2
Haricots verts 1 qté 30 2 5.1 0.2
Laitue 100 G 17 1.3 2.6 0.1
Laitue 1 qté 4.8 0.4 0.8 0
Macédoine légumes 100 G 31 1.7 5.5 0.2
Navet 100 G 34 1.1 7 0.2
Oignon 100 G 43 1.4 9 0.2
Olive verte 100 G 138 0.7 18 7
Oseille 100 G 25 2.7 2.5 0.5
Persil 100 G 54 3.7 7.5 1
Petits pois 100 G 90 6.5 15 0.5
Piment rouge 100 G 92 2.5 15 2.5
Piment vert 100 G 80 2 10 1.5
Pissenlit 100 G 48 2.7 8 0.6
Poireau 100 G 41 2 7.5 0.3
Poivron 100 G 22 1.2 4 0.2
Pommes de terre 100 G 65 2 14 0.1
Radis 100 G 21 1.1 3.9 0.1
Salsifis 100 G 77 3.6 13.6 0.9
Tomate 100 G 21 1 3.7 0.3

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